【銀座一丁目】閉店間近!本場インド料理が味わえる名店『カイバル』

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こんにちは。

スパイスカレー愛好家のオカリーフミです。

今回は、銀座一丁目の名店インド料理『カイバル』をご紹介します。

食べログ百名店に2017、2018年と2年連続で選ばれています。

本場のインド料理が味わえる名店なのですが、残念ながら、社員の独立及び退職のタイミングの2019年3月末で閉店です。

そんな情報をネットで見つけてしまったので、駆け込みで訪問してきました。

いずれ行こうと思って、訪問店リストに入れていたのですが、必然的に最優先になりました。

銀座一丁目の名店インド料理『カイバル』

 

地下鉄有楽町線の銀座一丁目駅の10番出口から徒歩2分。

初めての訪問でしたが、味のある老舗の店構えで、多少古さがある看板がその歴史を感じさせます。

東京都内には、姉妹店のグルガオン(銀座)ダバインディア(八重洲)があります。こちらの姉妹店は引き続き、営業をするのでご安心ください。もちろん、両店とも行ってみたい訪問店リストに記載済みです。

異国情緒溢れるお店の雰囲気

この日は、土曜日の15:45頃に到着。

営業はやっていましたが、ランチはすでに終了していました。

ランチに間に合わなかったことが悔やまれます。時間的に、ディナーメニューになってしまいましたが、閉店前に訪問できたので良しとします。

外にあるメニュー。階段を登ると雰囲気ある入り口が見えてきます。

これぞインド料理の名店という雰囲気が出ています。

店内に入ると、ランチの時間帯を過ぎたこともあり、数組のお客さんのみ。

常連さんなのか、店員さんに3月末の閉店について口々に話しており、本当に愛されていた店なんだと思いました。

店内は広く、落ち着いた雰囲気で、テーブル席も多いので、大人数での来店にも向いてます。6人以上のグループは、コース料理になります。インド料理のコースをつまみながら、お酒を飲むのもありですね。40人以上で貸切パーティー(月火のみ)ができるようなので、残りの期間でパーティーなんかも開くのもよいですね。

カレーの種類が豊富なディナーメニュー

 

こちらが、ディナーメニューです。正直、カレーの種類が多過ぎて選べません!そして、名物のビリヤニ!もあるではないですか。本当にここから一品選ぶのが大変でした〜。

あまりにも悩んでしまって決まらないので、店員さんにオススメを聞くと、

 

「シェフのチキンカレーは、本格派の骨付きチキンを使用していて人気があります。

あと、この時期限定の「旬のカキカレー」もオススメです。」とのことでした。

 

う〜ん、オススメを聞いてみたものの、さらに候補が増えてしまい悩みます。

お腹も減っていて、すでに判断力がなくなっていました。

 

そんな中、目についたのが、インド下町食堂のチキンカレー(¥1,430)です。

どうせなら、本場のインドカレーにしてみようじゃないかと思い、これに決めました。

辛さもあるので、そこが決め手でした。

早速注文したのですが、ナン・ライスはセットではなく、別注文とのことでしたので、イエローライスのハーフサイズ(¥210)を頼みました。

感想としては、ディナーメニューということもあり、多少お値段が張るかなと思いました。やはり一人の場合は、ランチメニューの方がお得だと思います。

今回は一人での訪問だったので、カレーのみの注文にしましたが、人数が多ければ、他の料理をシェアするのもオススメです。

タンドール料理の種類も豊富ですし、カレーも数種類あるので、食べ比べをしてみるのも楽しそうです。そんな大人数が似合うお店です。みんなでわいわい食べるのが、あるべき姿なのかなと感じました。

これぞ、本場インド下町食堂のチキンカレー

さて、注文したインド下町食堂のチキンカレーです。

筆者は、実際にインドに行ったことがないので、これが本場インドの下町食堂のカレーかと、恐る恐るスプーンを入れました。

本場のインドカレーは、ルーがサラサラと聞きますが、本当にサラサラでした。スープカレーに近いイメージです。

フレッシュトマトの酸味が広がり、唐辛子が辛さを引き出し、カルダモンなどのスパイスが効いています。辛さもありますが、トマトのせいなのか、カレー全体があっさりとしていて、なんとも不思議です。とても整った味です。さらに骨付きチキンが、より本場の下町感を強めます。

イエローライスには、付け合わせを付いています。

最後に

「閉店」と聞くと、とても残念な気持ちになる。

理由は様々あって、閉店せざる得ないと思う。

まだまだ、行けていない名店が多くあるが、行く前に無くなってしまうのは残念だ。

この記事を読んでくれた人が、後悔することなく、カイバルに足を運んでいただけることを願います。

できればランチに足を運んでみてください。

 

それでは、また。

 

お店情報

メモ

・お一人様でも大人数でもOK!大人数の方が楽しそう。
・カレー、サービス、お店の雰囲気も全て良し

・本場の絶品インドカレーが味わえる

・お一人様は、ランチの方が断然お得!!

 

・2019年3月末で閉店なのでお早めに!

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